Pistazienpasten-Amaretto-Eis  

Kategorie: Eis

Zutaten für etwa 1000 ml Eismasse:

Zeiten:

Zubereitung:

Milch, Sahne, Crème fraîche, Zucker, Salz und Pistazienpaste (und die Lebensmittelfarbe) mit einem Handrührgerät verrühren.

Für etwa 30 Minuten in die Eismaschine geben. Nach 10 Minuten in der Eismaschine den Alkohol zufügen.


Quelle: https://dishes-delicious.de/303/cremiges-pistazieneis/
https://www.kochbar.de/rezept/297724/Pistazien-Eiscreme.html
https://www.eis-machen.de/2015/10/eis-rezept-pistazieneis-selbst-machen-und-auch-pistazienmark/

Ingolf Giese, https://www.sarahandrobin.com/ingo/rezepte-eis/pistazienpasten-amaretto-eis.html, Nov 2021