Buttermilch-Honig-Eis

Rezept mit englischen Maßen

Kategorie: Eis

Zutaten für etwa 4 cup 2 fl.oz Eismasse:

• 1 lbs 3 oz Buttermilch (2 cup 1 fl.oz)
• 6 tblsp Honig
• 0.875 oz Zucker oder Allulose oder Roh-Rohrzucker
• 8.75 oz Sahne
• 5.25 oz Schmand oder Saure Sahne
• Etwas Zitronenschale
• 1 tblsp Zitronensaft
• 1 Prise Salz
• Eventuell 1 fl.oz Bacardi

Zeiten:

• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Dazu Kühlzeit

Zubereitung:

Für etwa 30 Minuten in die Eismaschine geben. Nach 10 Minuten in der Eismaschine den Alkohol zufügen.

Quelle: https://www.kochbar.de/rezept/244017/Buttermilch-Eis.html
https://www.kochbar.de/rezept/327168/Eis-BUTTERMILCH-SAHNE.html