Stracciatella-Eis (ohne Eier)  

Kategorie: Eis

Zutaten für etwa 1000 ml Eismasse:

Zeiten:

Zubereitung:

Sahne, Milch, Zucker und Salz gut miteinander vermischen. Geriebene Schokolade untermischen.

Für etwa 30 Minuten in die Eismaschine geben. Nach 10 Minuten eventuellen Kakaolikör zugefügen.


Quelle: Nemox-Gelato-Eisrezeptebuch

Ingolf Giese, https://www.sarahandrobin.com/ingo/rezepte-eis/stracciatella-eis_ohne_eier.html, Nov 2021