Erdbeer-Buttermilch-Eis

Rezept mit englischen Maßen

Kategorie: Eis

Zutaten für etwa 4 cup 2 fl.oz Eismasse:

Zeiten:

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen und gut abtropfen lassen. Erdbeeren mit dem Mixstab fein pürieren.

Zucker mit Magermilchpulver und Salz gut vermischen. Langsam in die Erdbeermasse einrühren.

Buttermilch und Sahne unterrühren.

Für etwa 30 Minuten in die Eismaschine geben.


Quelle: https://www.edeka.de/rezepte/rezept/erdbeer-buttermilch-eis.jsp
https://www.kochbar.de/rezept/197617/Buttermilch-Erdbeer-Eis.html

Ingolf Giese, https://www.sarahandrobin.com/ingo/rezepte-eis/erdbeer-buttermilch-eis.html, Nov 2021