Cappuccino-Eis (Molly Moon)  

Kategorie: Eis

Zutaten für etwa 1000 ml Eismasse:

Zeiten:

Zubereitung:

Alle Zutaten (außer Alkohol) in einer Schüssel (mit Deckel) gut vermischen, Deckel schließen und mindestens 12 Stunden (am besten über Nacht) im Kühlschrank durchziehen lassen.

Durch ein Sieb streichen (den Siebinhalt wegwerfen).

Für etwa 30 Minuten in die Eismaschine geben. Nach 10 Minuten in der Eismaschine den Alkohol zufügen.


Quelle: Molly Moon's Homemade Ice Cream, S. 106

Ingolf Giese, https://www.sarahandrobin.com/ingo/rezepte-eis/cappuccino-eis_molly_moon.html, Nov 2021