Brombeer-Joghurt-Eis  

Kategorie: Eis

Zutaten für etwa 1000 ml Eismasse:

• 425 g Brombeeren
• 300 g Sahne
• 175 g griechischer Joghurt
• 175 g (vanillierter) Zucker
• 40 g (4 EL) Zitronensaft oder Limettensaft
• 1 Prise Salz
• 75 g Magermilchpulver

Zeiten:

• Zubereitungszeit: 30 Minuten
• Dazu Kühlzeit

Zubereitung:

Brombeeren mit dem Zitronensaft bzw. Limettensaft vermischen und pürieren. Übrigen Zutaten gut unterrühren.

Für etwa 35 Minuten in die Eismaschine geben.

Quelle: https://www.essen-und-trinken.de/rezepte/41915-rzpt-brombeer-eis-auf-italienische-art
https://eatsmarter.de/rezepte/brombeereis